GUELLALA è l'alto luogo del vasellame a Djerba. Vecchio villaggio berbero dove gli abitanti utilizzano ancora un dialetto locale, il "Chelha), è là che il Mini SOUK ha installato i suoi laboratori. Difatti, il vasellame djerbienne si distingue di quella di Nabeul di parte la sua concezione a base di argilla e di acqua di mare da una parte e di altra parte per il fatto che non sia céramiquée ma naturale, ciò che gli conferisce un'apparenza di terracotta. È di vera arte ancestrale di cui si tratta ed il Mini SOUK ha saputo conservare e trascendere questo tesoro culturale per proporrvi il vasellame originario ed originale di Djerba sotto tutti i suoi forme bicchieri, piatti di ogni taglia, piatti, vasi, cammelli magici, portaceneri,…