Il s'agit de la plus pure tradition de vannerie, entièrement réalisée à la main avec des gestes précis et répétés depuis plusieurs siècles. Les enfants des palmeraies les maîtrisent depuis leur plus jeune âge, mais ce sont de véritables artisans professionnels de la vannerie qui travaillent pour vous dans les ateliers du MINI SOUK. Ils utilisent le «saaf» qui se cultive depuis le palmier et se fait sécher pendant un mois avant d'être prêt à l'emploi.     Les chapeaux, sac de toute forme et de toute taille, les fameux couffins ( si solides pour faire ses courses ), la «marwaha» ( sorte de drapeau éventail pour se rafraîchir pendant les grosses chaleurs ), toute une gamme de produits typiques vous attendent dans les boutiques du MINI SOU